E-Learning: Alkohol verantwortungsvoll ausschenken – Tipps und Hinweise für die Gastronomie
Das Institut für Suchtprävention der Sucht- und Drogenkoordination Wien veranstaltet in Kooperation mit dem Verein Dialog eine kostenlose Online-Fortbildung für den Bereich Gastronomie.
Sie haben den Eindruck, dass ein:e Mitarbeiter:in zu viel Alkohol trinkt und wissen nicht, wie Sie die Person unterstützen können?
Ihnen ist die Zufriedenheit und Sicherheit Ihrer Gäste ein Anliegen – egal, ob sie Alkohol konsumieren wollen oder nicht? Sie möchten Ihren Lehrlingen eine verantwortungsvolle Haltung zum Thema Alkohol vermitteln?
In dieser Online-Fortbildung erhalten Sie wertvolle Tipps und praktische Hinweise für Ihren Arbeitsalltag im Umgang mit Arbeitnehmer:innen, Lehrlingen und Ihren Gästen.
Inhalt
Im Mittelpunkt dieses kostenlosen, 60-minütigen E-Learnings steht der verantwortungsvolle Umgang mit Alkohol bei Gästen, Personal und Auszubildenden.
- Sie erhalten praktische Tipps, wie Sie mit einfachen Maßnahmen reflektierten Alkoholausschank umsetzen können – zum Beispiel, indem Sie Arbeitnehmer:innen zum Thema schulen oder die Preise alkoholfreier Getränke entsprechend gestalten.
- Der Verein Dialog unterstützt Sie mit rechtlichen Infos und praktischen Hinweisen zur Gesprächsführung mit Arbeitnehmer:innen, die möglicherweise ein Alkoholproblem haben.
Ziel dieses E-Learnings für den Gastronomiebereich ist die Auseinandersetzung mit dem Thema Alkoholausschank und Suchtvorbeugung sowie praktischen Aspekten für Betrieb und Ausbildung.
Zielgruppe Angesprochen sind Führungskräfte, Lehrlingsausbildner:innen und Personalverantwortliche im Gastronomiebereich.
Dauer
ca. 60 Minuten
Kontakt
Institut für Suchtprävention
E-Mail: bildung@sd-wien.at
Tel.: 01 4000 87319
Weitere Infos und Anmeldung auf der SDW-Bildungsplattform. Bitte melden Sie sich ausschließlich über die Bildungsplattform an, nachdem Sie sich registriert bzw. eingeloggt haben.
